Sommerakademie im Karree49 – Aquaponik-Anlage
Liebe Schülerinnen und Schüler,
nahe der Schule gibt es ein Angebot der Sommerakademie. Im Karree49 entsteht eine Auqaponik-Anlage. Die Sommerakademie ist die Gelegenheit, die Anlage kennenzulernen.
Stark verkürzt gesagt, im Keller des Hauses in der Peterstraße werden Karpfen gehalten. Deren Ausscheidungen werden als Dünger für die Gemüsepflanzen, die man in den Etagen darüber anbaut, verwendet. Am Ende werden die Karpfen und das Gemüse vor Ort verkauft.
Ziel ist es, dass nachhaltig, vor Ort, Lebensmittel hoher Qualität hergestellt werden.
Bitte nehmt die einzelnen Intensivkurse zur Kenntnis.
Viele Grüße
Matthias Claus
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